Cối đá vảy 5 tấn

Cối đá vảy 5 tấn

Cối đá vảy công nghiệp là gì ?

Cối đá vảy, hay còn gọi là máy làm đá vảy, là thiết bị chuyên dụng được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hệ thống lạnh và dịch vụ khác nhau. Thiết bị này đảm nhiệm chức năng sản xuất đá vảy – dạng đá được tạo thành từ những mảnh nhỏ, mỏng, có độ dày khoảng 2mm, được đóng băng ở nhiệt độ -90°C và được cắt tự động bởi máy.

Cấu tạo cối đá vảy công nghiệp

Cấu trúc cối đá vảy bao gồm các bộ phận chính sau:

• Vỏ máy: Được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ, khả năng chống ăn mòn hiệu quả và đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tang trống: Dạng hình trụ, được thiết kế từ thép không gỉ hoặc vật liệu chịu nhiệt tiên tiến khác. Bên trong tang trống tích hợp hệ thống dao gạt chuyên dụng có chức năng cắt đá thành dạng vảy.
• Hệ thống làm lạnh: Bao gồm máy nén, dàn lạnh, bình chứa gas và các phụ kiện liên quan. Hệ thống này đóng vai trò cung cấp dung môi lạnh để làm đá đông nhanh chóng và hiệu quả.
• Hệ thống bơm: Giúp bơm nước từ bể chứa vào khay chứa nước và sau đó phun đều lên bề mặt bên trong tang trống.
• Hệ thống điều khiển: Được trang bị bộ vi xử lý thông minh, cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian làm đá và các thông số vận hành khác một cách chính xác và linh hoạt.